Giải mã nốt hương thảo quả trong cà phê Long Hẹ
Về cảm quan, cà phê Long Hẹ được định hướng với nốt hương đặc trưng của thảo quả, kết hợp với vị chua thanh, hậu vị ngọt và sắc thái hương thơm nhẹ thường gặp ở Arabica Sơn La. Nốt thảo quả là điểm nhận diện quan trọng, gợi liên tưởng đến hệ sinh thái…